Australia está siendo protagonista de devastadores incendios que, según el Instituto de promoción de carnes y ganado de aquel país, afecta a cerca de 10 millones de hectáreas.

Se estima que esta cifra reúne al 20 por ciento del bovino nacional, lo que en números significa más de tres millones de animales.

Se trata de uno de los mayores jugadores de la ganadería mundial. Cerca del 12 por ciento de su producción se destina a países del sudeste asiático como Indonesia, Vietnam y China.

Así mismo, en lo que respecta a producción vacuna, Australia representa el 16 por ciento del consumo internacional, lo que lo posiciona entre los tres principales exportadores.

Una de las consecuencias que va a generar esta conflagración será un reacomodamiento en el mapa mundial de exportación.

“Australia es un gran proveedor de carne procedente de animales alimentados de pasturas, lo que puede llegar a significar una buena oportunidad para productores que llevan el mismo modelo de negocio, como Argentina, Brasil o Uruguay. Esta situación les permitiría ubicarse dentro del mercado asiático”, indicaron desde el Rosgan.

También existe –según el mercado rosarino– la posibilidad de que aumente la penetración de carnes provenientes de animales de corral de engorde, con Estados Unidos como candidato.